Hei! Kui on pannkookide isu, siis miks mitte teha endale pannkoogipäev ükskõik millisel nädalapäeval. Lihtne, kiire ning väga maitsev kasvõi selleks puhuks, kui järel on veel eelmise päeva toitu, aga tahaksid ka mõnda muud maitset tunda ja oma maitsemeeli ergutada.

Vajalik tooraine:
2 muna
100 g jahu
100 ml piima
3 spl*(50g) suhkrut
1 tl* vanillisuhkrut
1 tl* küpsetuspulbrit

Lisandiks:

1 pakk banaani kohupiimapastat
2 kiivit

Valmistamine:
1. Löö lahti 2 muna ning klopi ilusasti läbi
2. Sega omavahel jahu suhkur, vanillisuhkur ja küpsetuspulber ning lisa munadele (ei juhtu midagi, kui kõik eraldi lisad)
3. Lisa piim ning sega kõik omavahel läbi
4. Prae väikesed pannkoogid (võib praadida nii õliga kui õlita ja soovitan kasutada korralikumat panni, kui minul)
5. Keera ümber siis, kui näed, et pannkoogi äär on heledalt pruun (kui ei julge, võid pannkoogi äärt aeg-ajalt kergitada ja jälgida)
6. Tõsta pannkoogilt pannilt, ning lisa uued praadima(kõige mugavam on keerata silikonspaatliga)
7. Serveeri (serveerimiseks võid kasutada kohupiima, moosi, mett, puuvilja või mida iganes ise armastad!)

*spl - supilusikas
*tl - teelusikas

Head isu!

Vaata ka teisi isutavaid retsepte Merili blogist!